Вот исследование, которое просто обязано покорить сердца чаепития! Оказывается, если ты употребляешь две или более чашки чёрного чая в день, то твой риск смертности снижается на 9–13%. Это ведь просто магия! И самое забавное в этом всём — никак не влияют ни молоко, ни сахар, ни даже температура напитка.
Так что можно спокойно наслаждаться своим ароматным чаем без лишних паранойи.
И еще один прикольный факт: генетика здесь не играет особой роли. Вне зависимости от того, как быстро у тебя метаболизм кофеина (а он, как мы знаем, содержится в чае), эффект будет примерно одинаковым для всех.
Эх, как же здорово, когда наука подтверждает наши самые любимые привычки!
Ученые для этого исследования использовали данные целых полумиллиона мужчин и женщин от 40 до 69 лет. И что самое интересное, 85% из них регулярно пьют чай, а 89% предпочитают именно чёрный. Ну что сказать, у нас тут явный культ чайной церемонии! Изучение проводилось с 2006 по 2010 годы и продолжалось более десяти лет.
Да уж, такие дела требуют времени.
Профессор Фернандо Родригес Арталехо из Мадридского автономного университета назвал это исследование «существенным достижением». Учитывая, что большинство подобных работ делается в Азии с зеленым чаем в главной роли, информации о пользе чёрного было не так уж и много.
Так что это открытие — настоящий прорыв!
И еще одна забавная деталь: недавно китайские ученые, также опираясь на данные Британского биобанка, доказали снижение риска смертности при ежедневном потреблении кофе. Видимо, наше будущее — это безопасные заварные напитки!